gefüllte Paprika

• 4 Paprikaschoten
• 500 gr gem. Hack
• 100 gr. Feta
• 1-2 Knoblauchzehen
• 1 gr. Dose Tomaten
• Rosmarin, Thymian
• Oregano, Senf
• Salz+Pfeffer

Das Hack mit Senf, Feta, Pfeffer+Salz verkneten.

Paprika waschen, aushöhlen und mit dem Hack befüllen. Paprikadeckelchen drauf und in einen Bräter setzen . Die Tomaten zerkleinern, mit den Kräutern vermischen, dann zu den Paprika in den Bräter und Deckel druff.

Bei (vorgeheizten) 200 Grad ca. 1,5 Std. garen. Die Temperatur kann nach der Hälfte der Garzeit bis auf 150 Grad herunter geregelt werden.

Dazu schmeckt Reis am Besten.